Unsere Geschichte
Herzlich willkommen beim La Croix Fédérale von Muriaux
Deniz und Frédéric Pache sowie ihr gesamtes Team freuen sich, Sie in diesem wunderschönen Hotel-Restaurant aus dem Jahr 1679 in Muriaux, einem mythischen Dorf im Herzen der Freiberge, begrüßen zu dürfen. Frédéric Pache stellt in seiner Küche traditionelle Gaumenfreuden zusammen. Er verwendet regionale und elde Produkte, welche er mit viel Liebe und Respekt verarbeitel. Unsere Hotelzimmer haben wir mit viel Herzblut eingerichtet. Mit den speziellen Dekorationen aus unserer Umgebung wollen wir ihren Aufenthalt bei uns so eingenehm wie möglich machen. Schön, dass sie zu uns, ins Hotel-Restaurant La Croix Fédérale in Muriaux, mitten im Herzen der Franches-Montagnes,gekommen sind.
Nur das Beste
Frische Zutaten, herzhafte Speisen
Entdecken Sie unser Menü mit Produkten aus der Region
26 CHF
Landschinken aus Les Bois
BFM Senf
Hausgemachte Pommes frites, frische Pasta oder Reis und frisches Gemüse
42 CHF
Rind-Entrecôte aus der Franches-Montagnes
Hausgemachte Pommes frites, frische Pasta oder Reis und frisches Gemüse
43 CHF
Entenbrust
Sauce mit Honig aus Les Pommerats und Limone
37 CHF
Eglifilets im Teig
Hausgemachte Mayonnaise mit Estragon
Hausgemachte Pommes frites oder Reis und frisches Gemüse
52 CHF
CH Bio Lamm Rack
Bärlauchkruste
Saft mit Thymian und Rosmarin
48 CHF
Mit Morcheln gefüllte Wachtel und Gänseleber im Speckmantel
Sosse mit weißem Portwein
Hotel
Unsere Hotelzimmer
Nicht verpassen
Sonstige Dienstleistungen
Ladestation für Elektrofahrräder
Spielplatz
Seminar-/Veranstaltungsraum
Geschenkgutscheine
Denken Sie an unsere Geschenkgutscheine mit dem Betrag Ihrer Wahl, um Ihren Lieben zu jedem Anlass in unserem Restaurant und Hotel eine Freude zu machen.
Öffnungszeiten
Restaurant
Mo-Diund Do-Sa
09:00 - 23:00 Uhr
SONNTAG
09:00 - 17:00 UHR
Mittwoch ist das Restaurant geschlossen
Hotel
7j/7
Rezeption des Hotels
MON-DIEN und DO-SO
9:00-10:30 und 14:30-18:00 Uhr
Jährliche Schließungen
Frühling
21. bis 27. April 2025
Sommer
14. Juli bis 3. August 2025
Winter
23. Dezember 2024 bis 5. Januar 2025