Unsere Geschichte
Herzlich willkommen beim La Croix Fédérale von Muriaux
Deniz und Frédéric Pache sowie ihr gesamtes Team freuen sich, Sie in diesem wunderschönen Hotel-Restaurant aus dem Jahr 1679 in Muriaux, einem mythischen Dorf im Herzen der Freiberge, begrüßen zu dürfen. Frédéric Pache stellt in seiner Küche traditionelle Gaumenfreuden zusammen. Er verwendet regionale und elde Produkte, welche er mit viel Liebe und Respekt verarbeitel. Unsere Hotelzimmer haben wir mit viel Herzblut eingerichtet. Mit den speziellen Dekorationen aus unserer Umgebung wollen wir ihren Aufenthalt bei uns so eingenehm wie möglich machen. Schön, dass sie zu uns, ins Hotel-Restaurant La Croix Fédérale in Muriaux, mitten im Herzen der Franches-Montagnes,gekommen sind.
Nur das Beste
Frische Zutaten, herzhafte Speisen
Entdecken Sie unsere Speisekarte mit Produkten aus der Region
25 CHF
Landschinken aus Les Bois
BFM Senf
Hausgemachte Pommes frites, frische Pasta oder Reis und frisches Gemüse
41 CHF
Rind-Entrecôte aus der Franches-Montagnes
Hausgemachte Pommes frites, frische Pasta oder Reis und frisches Gemüse
41 CHF
Medaillons vom Reh
Hausgemachte Spätzli und Beilage Jagd
35 CHF
Süßwasserfischen Tempura
Sauce Tartar
Hausgemachte Pommes frites oder Reis und frisches Gemüse
41 CHF
Hirschkoteletts mariniert mit Kräutern, Freiberger Gin und Wacholderbeeren
Hausgemachte Spätzli und Beilage Jagd
26 CHF
Agnoletti mit Kürbis und gerösteten Haselnüssen
Geschmolzene Butter mit Kräutern
Hotel
Unsere Hotelzimmer
Nicht verpassen
Sonstige Dienstleistungen
Ladestation für Elektrofahrräder
Spielplatz
Seminar-/Veranstaltungsraum
Geschenkgutscheine
Gerne machen wir sie auf unsere Geschenkgutscheine aufmerksam. Eine schöne Gelegenheit um einem Lieblingsmeschen zu uns einzuladen. Es gibt viele weitere schöne Gelegenheiten mit einem Bon jemanden glücklich zu machen.
Öffnungszeiten
Restaurant
MON-DIEN und DO-SAM
08:30 – 23:00
SONNTAG
08:30 – 17:00 UHR
Mittwoch ist das Restaurant geschlossen
Hotel
7j/7
Rezeption des Hotels
MON-DIEN und DO-SO
9:00-10:30 und 14:30-17:30 Uhr