Notre histoire
Bienvenue à la Croix Fédérale de Muriaux
Deniz et Frédéric Pache ainsi que toute leur équipe sont heureux de vous accueillir dans ce magnifique hôtel-restaurant datant de 1679 à Muriaux, mythique village au cœur des Franches-Montagnes. Autrefois important relais de marchandises ; Aujourd’hui, c’est un lieu de rencontre où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle et savoureuse avec des produits régionaux travaillés par Frédéric Pache avec amour et respect. Nous vous invitons également à passer un agréable et paisible séjour dans nos chambres aux décors thématiques régionaux. En espérant que vous passerez d’agréables instants plein de convivialité dans l’hôtel-restaurant de La Croix Fédérale, nous vous souhaitons la cordiale bienvenue.
Que le meilleur
Ingrédients frais, repas copieux
Découvrez notre menu réalisé avec des produits de la région
26 CHF
Jambon de campagne des Bois
Moutarde à la BFM
Frites maison, pâtes fraîches ou riz et légumes frais du maraîcher
41,50 CHF
Entrecôte de boeuf des Franches-Montagnes
Frites maison, pâtes fraîches ou riz et légumes frais du maraîcher
42 CHF
Médaillons de chevreuil
Spätzli maison et garniture chasse
36 CHF
Tempura maison de perches
Mayonnaise maison à l’estragon
Frites maison ou riz et légumes frais du maraîcher
42 CHF
Côtes de cerf marinées aux herbes, Gin des Franches et baies de genièvre
Spätzli maison et garniture chasse
27 CHF
Ravioles fraîches à la courge et
aux chanterelles
Hôtel
Nos chambres
Ne ratez pas
Autres prestations
Station de recharge pour vélo électrique
Place de jeux
Salle de séminaire/événement
Bons cadeaux
Pensez à nos bons cadeaux du montant de votre choix pour faire plaisir à vos proches pour toutes les occasions dans notre restaurant et notre hôtel.
Heures d’ouverture
Restaurant
LUN-MAR et JEU-SAM
09:00 – 23:00
DIMANCHE
09:00 – 17:00
Mercredi le restaurant est fermé
Hôtel
7j/7
Réception de l’hôtel
LUN-MAR et JEU-DIM
9:00-10:30 et 14:30-18:00
Fermetures annuelles
Printemps
8 au 14 avril 2024
Eté
15 juillet au 4 août 2024
Hiver
23 décembre 2024 au 5 janvier 2025